世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

セブンシールズ ピーテッドシングルモルト ポートウッドフィニッシュ    40.0%

  • 蒸溜所名: セブンシールズ蒸溜所
  • 地域: スイス
  • ブランド: セブンシールズ蒸溜所
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE7.5

香り
全乳で作ったミルクセーキにカシスシロップを入れた匂い。チェリー味のアイスクリームとキャラメルウェハース。スモーク香があり、木のチップでスモークした鴨肉とチェリー味のリコリス。
味
温かい麦わらとクリーミーな山羊のチーズ。だがその後からイチゴや黒コショウのスパイスを伴ったフルーツ風味が突き抜けてくる。オリーブオイルのフラットブレッドと、焦げた木のような感触が少し。
フィニッシュ
焦げた木の感触がしばらく留まるが、ブルーベリーのコンポートを思わせるフルーツ香に手懐けられている。
コメント
料理のような味と甘味がうまくミックスされた美味しいウイスキー。樽の影響がやや強く出すぎているのではないかという印象はある。

ベッキー・パスキンSCORE7.8

香り
まずは酪酸と焚き火の煙の匂いで圧倒される。キャラメルやねっとりとしたフルーツがたっぷり。ダムソンのジャム、甘いイチジク、熟れ過ぎたイチゴなどの匂い。
味
口内を覆うようなテクスチャーで、少し酸味もある。オーストリア産のスモークチーズ風味が支配している。ブラックベリー、イチゴ、ダムソンなど、黒い果皮のフルーツ風味がと競い合う。これらのフルーツ風味が、スモーク香と心地よく混ざりあっている。
フィニッシュ
スモークしたエダムチーズとフルーツのチャツネ。
コメント
酪酸の存在がかなり強く感じられるが、これだけをとってネガティブな特性だとは思っていない。依然として興味深いウイスキーのひとつではある。